2020年夜饭菜单大曝光！新年更换新口味，让你年夜饭更有年味！

2020年夜饭菜单大曝光！新年更换新口味，让你年夜饭更有年味！

随着新年的临近，各家各户都开始忙碌起来，为的就是迎接一年中最重要的时刻--除夕夜的年夜饭。作为我国传统文化中不可或缺的一部分，年夜饭也是一家人团聚时最重要的节目之一。而在这大有来头的节日中，年夜饭菜单更是一个备受关注的话题。那么，在这个新的一年里，年夜饭菜单究竟有哪些新变化呢？来一起看看！

为了更好地迎接2020年，一些过去常见的年夜饭菜品虽然最受欢迎，但也需要换一换口味。这样，才能更好地增加新年的气氛和味道。比如，传统的年夜饭重头戏鱼，今年消失了，而火锅则变得非常热门。鸡肉、蔬菜、豆腐以及各种海鲜成了最热门的选择。另外，热饮品也成了许多家庭的新选择，特别是在气温较低的地区。热茶、热葡萄酒，甚至热可可都能很好地保持身体“干燥”。

不过，美食家们不用担心，传统的年夜饭美食依然保留在今年的年夜饭当中。全数列举可能有些困难，但其中的代表美食诸如鱼汤、炒鱼、卤肉、芥末酱炸虾、年糕、汤圆等等，仍然是年夜饭桌上的不可或缺的美食。同时，在一些地方比如四川，年夜饭之外还有一个著名的活动--煮炭火锅。庭院内用铁锅置入炭火，大肉、蔬菜、豆腐、米饭等等，都可在炭火上烹制。

当然，特殊的偏向自然是完全OK的。鱼翅、燕窝、鲍鱼等等，也许这些偏贵的食材曾经在过去垄断过年夜饭菜单，但是今年，这些豪华食材的份量显然降低，很多人对此也表示了支持。

最后，还有调节平衡的建议。经常吃年夜饭，容易让自己的肠胃脆弱或者太过食多。为了平衡口味，一些地方也开始推行清淡味道的菜品。素食，白菜，萝卜等等低热量、高营养的食品，都成为了王牌。例如，这时候你可以考虑煮乌鸡汤加少量泡菜、白菜、粉丝饮用，会感觉胃口开阔，身体更健康。当然，这是在不影响节日气氛的情况下的

短暂总结：

1、最受欢迎的新年美食是鸡肉、海鲜、热饮。

2、传统美食依旧受欢迎。

3、一些地方会加入年夜饭之外的美食活动，增添欢乐。

4、偏贵食材的份量开始减少。

5、清淡口味的菜品可以平衡年夜饭的口味，让身体更健康。

在新的一年里，年夜饭菜单是非常重要的一部分。为了更好地庆祝这个特殊的时刻，许多人还在努力尝试着新的菜品，新口味和做法。那么，2020年夜饭菜单应该怎么样呢？这就要看你的选项和口味了。无论你选择什么，最重要的是结合家人之间的气氛，让新年里的团聚更加愉快！