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By :自然之友 36

农产品加工技术的未来发展趋势是什么?

1. 绿色农产品规模增大:随着消费者对绿色生态农产品需求的增加,绿色农产品的规模将逐渐增大。这不仅符合现代农业的发展方向,也将成为农业供给侧改革的主要着力点。

2. 粮油产业的发展:农产品加工业将以粮食、油料、薯类、果品、蔬菜、茶叶、菌类和中药材等为重点,支持农户和农民合作社改善储藏、保鲜、烘干、清选分级、包装等设施装备条件,促进商品化处理,减少产后损失。

3. 鼓励主食加工业发展:农产品加工业将拓宽主食供应渠道,加快培育示范企业,积极打造质量过硬、标准化程度高的主食品牌。研制生产一批传统米面、杂粮、预制菜肴等产品,加快推进马铃薯等薯类产品主食化。引导城乡居民扩大玉米及其加工品食用消费。

4. 循环农业的发展:农产品加工业将加快推进秸秆、稻壳米糠、麦麸、油料饼粕、果蔬皮渣、畜禽皮毛骨血、水产品皮骨内脏等副产物综合利用,开发新能源、新材料、新产品等,不断挖掘农产品加工潜力、提升增值空间。

5. 技术创新:农产品加工业将整合科研力量,对重大关键共性技术进行联合攻关、集成攻关,破解一批技术瓶颈问题。通过搭建内部技术交流和信息共享平台,造就一批技术创新领军人才和创新团队。

6. 产业集聚:农产品加工业将在农产品加工集中区辐射带动能力上实现重大提升,通过产业集聚,提高企业的生产效率。

7. 品牌培育:农产品加工业将培育壮大骨干企业,打造一批创新能力强、加工水平高、带动作用大的农产品加工龙头企业。积极培育一批产品竞争力强、市场占有率高、影响范围广的知名品牌,培育和保护一批“中华老字号”,用品牌引领质量管理,用品牌保证人们对产品质量的信心。

8. 预制菜的发展:预制菜作为农产品深加工的新形态,有望开启下一个万亿级市场。其出现,大大缩短了餐厅的出菜时间,同时节约采购成本、场地租金、人力成本。随着外卖业务的发展,预制菜的需求将进一步增加。

9. ***的应用:随着人工智能技术的发展,***将在农产品加工中发挥越来越重要的作用。它不仅可以提高生产效率,还可以实现精准管理和智能决策。

以上就是农产品加工技术的未来发展趋势,这些趋势将推动农产品加工业的发展,提高农产品的附加值和国际竞争力。

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