如何避免油温过高产生有害物质？

1. 保持油箱中的正常油量：保持液压系统油箱内的正常油量，使液压系统有足够的油进行循环冷却，有助于降低油温，防止油温过高。

2. 及时卸载系统：在执行机构不工作时，应及时卸载系统，这样可以避免无谓的能量消耗，降低油温。

3. 经常清洗冷却装置：经常清洗冷却装置，使其保持良好的工作状态，可以帮助提高冷却效率，防止油温过高。

4. 选择合适的液压油：根据工作环境温度，选择粘度合适的液压油。周围环境温度高，应选高粘度油，周围环境温度低，应选低粘度油。这样可以在一定程度上防止油温过高。

5. 限制连续工作时间：气温较高时，机械不可连续运转时间过长，通常在气温高于30℃的条件下，机械连续作业时间不得超过4h。这样可以避免因过度工作导致的油温升高。

6. 在无负荷状态下运行：当气温低于10℃以下时，应使系统在无负荷状态下运转约20min，使油温升到规定值。这样可以避免因低温运行导致的油温过低。

7. 控制烹饪温度：在烹饪过程中，应控制烹饪温度，不要把油放在锅中久烧，不要等油冒烟了再放菜，尽量不用高温煎炸食物。这样可以避免因烹饪温度过高导致的油温过高。

8. 定期更换过滤器滤芯：定期更换过滤器滤芯，避免过滤器堵塞。这样可以避免因过滤器堵塞导致的油液循环不畅，从而防止油温过高。

9. 保持液压系统外部和内部的清洁：保持液压系统外部和内部的清洁，系统外部的污染物起到一个隔绝和阻碍正常的油液冷却的作用，系统内部的污染物会引起磨损导致油液泄漏，两种情况的发生都会引起热量的产生。

通过上述措施，我们可以有效地避免油温过高产生有害物质。