鳕鱼对水温的具体要求是什么？

1. 淡水银鳕鱼的养殖温度

淡水银鳕鱼（大鳞鲃）是一种适应性较强的鱼类，其生活和生长的水温范围为15~38℃，适宜生长水温为18-27℃，最适生长水温为24-27℃。当水温下降至12℃以下时，淡水银鳕鱼几乎停止摄食，9℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下淡水银鳕鱼苗在水温降到15℃时都需采取越冬措施，确保淡水银鳕鱼苗顺利越冬。

2. 墨瑞鳕鱼的养殖温度

墨瑞鳕鱼是一种暖水性淡水鱼类，因此在养殖中，需要控制好水温，如卵化期水温应控制在20至22℃之间，在养殖期间，要控制好投铒量，并且水质要调控好，避免感染纤毛虫等原生动物。

3. 澳洲鳕鲈鱼的生长水温

澳洲鳕鲈鱼的生存水温在13℃-38℃之间，低于或超过这个水温都会影响它的生长。据测定，澳洲鳕鲈鱼的最适宜生长水温为21℃-25℃之间，在这个水温范围内，澳洲鳕鲈鱼会生长迅速。

4. 鳕鱼的生存环境

鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。

5. 全球气候变化对鳕鱼的影响

一项最新刊于《科学》的研究显示，受全球气候变暖影响，过去80年部分地区的渔获减少15%至35%不等，鳕鱼、鲱鱼等多种鱼类和贝类受海洋变暖影响最大。研究人员发现，气候变化大大影响海洋生物的产量，水温每上升1度，鳕鱼的最大可持续产量将减少54%。

综上所述，鳕鱼对水温的具体要求因种类不同而有所差异，但大多数鳕鱼种类都偏好较低的水温环境。在养殖过程中，控制好水温是非常重要的，以确保鳕鱼的健康生长和高产。