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By :农耕乐章 18

痛风患者可以吃哪些海鲜?

首先,痛风患者在急性发作期是不能吃任何海鲜的。在急性发作期,关节有明显红肿热痛等不适症状,此时食用海鲜易导致机体内血尿酸水平升高,从而加重关节红肿热痛等不适症状,不利于疾病的恢复[1]。

其次,在痛风的非急性发作期,如果血尿酸水平控制达标范围内,可以适量食用嘌呤含量较低的海鲜。根据《痛风的饮食指南》,痛风患者可以适量食用火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉类[2]。此外,芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜等蔬菜也是痛风患者可以食用的[2]。

然而,痛风患者需要避免食用嘌呤含量较高的海鲜,如虾、蟹、贝类等[2]。此外,肉汤、火锅汤等也应尽量避免,因为它们含有较高的嘌呤[2]。

总之,痛风患者在饮食方面需要特别注意,不能食用任何海鲜在急性发作期,而在非急性发作期可以适量食用嘌呤含量较低的海鲜,并且需要避免食用嘌呤含量较高的海鲜和其他含有较高嘌呤的食物。

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