汪清县的特产有哪些?(香菇)
汪清县隶属于吉林省延边朝鲜族自治州,位于吉林省东北部、长白山南麓,东经102°10′至103°30′,北纬44°27′至44°20′之间。地处中朝边境,长白山北麓。东与俄罗斯远东地区哈巴罗夫斯克边防军接壤,西与俄罗斯哈巴罗夫斯克边防军毗邻,南抵鸭绿江北岸的白山市、抚松县;北与吉林延边朝鲜族自治州隔江相望。汪清县是国家卫生县城、中国最佳生态旅游县、全国生态文化建设示范县、国家园林县城。汪清县境内的长白山脉南北两侧呈东西走向延伸。主峰二道崴子海拔937.8米,位于白山市汪清县境内东北端的汪清县林业局和吉林***白山风景名胜区管理局共同管护的白山市白山镇北部。长白山脉是东北三大山脉之一,北起吉林省延边州汪清县境内二道崴子主峰,南至黑龙江省敦化市境内五道崴子主峰。北起二道崴子主峰东约6公里处与黑龙江延吉段交界处,南至敦化市南部与吉林市交界。西起二道崴子北坡、西至长白山脉西麓东坡的两条山脉在吉林敦化境内交汇形成了我国第一大天然界江——鸭绿江的源头地带。
1、汪清香菇
汪清香菇,是吉林省汪清县特产,中国国家地理标志产品。汪清香菇生长于长白山麓的针阔叶混交林,森林覆盖率达97%以上,拥有丰富的林地资源。在这样优越生态环境下培育出来的香菇,香味浓郁、品质优良。近年来,汪清县把香菇产业作为加快农村经济发展和农民增收致富的主导产业来抓,建立了“公司+基地+农户”利益联结机制。全县累计发展香菇生产面积12万亩,年产鲜菇15万吨、干菇6万吨、产品销往俄罗斯、韩国。
2、汪清大花猪肉
汪清大花猪肉,是汪清县的地方特产。该猪体形较大,头小,额宽,眼小,耳大下垂,四肢粗壮结实、肌肉丰满;皮肤细而薄,有许多白色斑点。体躯呈纺锤形;尾细长呈尾扇形状;四肢粗壮而有力。肌肉坚实富有弹性。据汪清县畜牧局统计资料显示:在全县存栏母猪5000多头,公猪200多头。目前全县饲养有生猪40万头以上,年产优质商品猪近4万头。
3、汪清烧花鱼
汪清烧花鱼,是一道特色名菜,属于吉林菜。汪清烧花鱼是以鲫鱼、鲤鱼为主要食材制成的一道特色菜肴。此菜的特色是:色泽红亮,鱼肉鲜嫩,口感细腻,味道醇厚。此菜制作工艺简单易学,适合大众口味。鱼肉洁白如玉,刺少肉嫩味美。