青铜峡市（小坝）的特产有哪些？

青铜峡市，古称小坝，位于宁夏回族自治区中南部、黄河北岸。因境内有座石嘴山市最大的水库——小坝水库而得名。青铜峡市（小坝）的特产有哪些？

1.青铜峡市（小坝）羊肉

青铜峡市是宁夏回族自治区的重要商品粮生产基地。青铜峡市羊肉是宁夏回族自治区的地方优质品种，享有“中国羊之乡”美誉。小坝羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。青铜峡市历史上曾盛产山羊，以饲养优质波尔山羊为主，其肉肥而不腻、瘦而不柴、味美可口。小坝羊主要分布在黄河沿岸及周围地区，在我国其他地方也有养殖。小坝羊***有以下特点：1.肥羊多为育肥期的母羊；2.小坝羊体大、体质结实、体格匀称；3.小坝羊生产性能高，适应性强；4.生长发育快；5.小坝羊肉肉质鲜美而无膻味；6.小坝羊脂肪分布均匀且比例适当，不饱和脂肪酸含量高，无胆固醇含量高及脂肪肝等疾病发生。

2.青铜峡市大武口区葡萄酒

大武口区葡萄酒是由葡萄汁酿造而成，具有果香、酒香、果味的复合风味。大武口区地处贺兰山东麓，土壤富含硒、锌、钙等微量元素，非常适合酿酒葡萄生长。大武口气候温和，光照充足，昼夜温差大，是生产葡萄酒的理想地区。据了解，大武口区年产干红葡萄酒10万吨左右，品种有：赤霞珠（又称霞多丽）、蛇龙珠（又称黑皮诺）、白兰地等。

3.青铜峡市辣椒干

青铜峡市辣椒干，是以优质的辣椒为原料，经手工腌制而成的。经特殊工艺处理，使其色泽鲜艳、口味鲜辣、香味浓郁、耐贮藏。产品有红辣椒、黄辣椒和青皮辣椒等品种。青辣椒干色黄味鲜、辣中带甜，口感筋道、耐嚼，为人们喜爱的休闲食品。

4.小坝马鬃制作技艺

马鬃是制作马鬃的主要原料，小坝马鬃也是当地农民自己用羊或者牛、马、骆驼等动物的毛发，经过精心制作后制成的。用天然羊毛或山羊头毛发经简单工艺制成的“小坝马鬃”。因其柔韧性好，色泽鲜艳，柔软舒适等特点而深受人们喜爱。