望谟县的特产有哪些?(大米)
望谟县位于贵州省东北部,东与广西接壤,南与广东相连,西与兴义接壤,北同兴义、麻江、凯里隔河相望。望谟县是中国苗族的发祥地之一、苗族人口的主要聚居地。望谟县辖2个街道、4个镇、5个乡。望谟县的特产有哪些?
1、马岭河大米
马岭河大米是贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖的一个县(望谟县)的特产。贵州省黔东南州马岭河水系。地处珠江上游,与广西壮族自治区兴义市隔江相望,是珠江水系最大的支流之一。马岭河源头水流清澈无污染,是天然的优质水源地,也是世界上稀有、珍稀的野生稻生长、生产、繁殖基地之一。马岭河大米色泽洁白晶莹,米质柔润晶莹,饭粒油亮透明、香而不腻、甜而不绵、软而不粘、熟后呈半透明状,且有香味。
2、望谟鸡
望谟鸡,产于贵州省黔东南苗族侗族自治州望谟县,是贵州省著名的家禽品种之一。望谟鸡肉质细嫩,味道鲜美,具有高蛋白、低脂肪等特点,含有丰富的钙、磷、铁及多种氨基酸和维生素A、B族维生素等营养物质。望谟鸡头小而尖,颈部细长,肌肉丰满结实,皮下脂肪多而细腻。肌肉内无肌间脂肪或仅有少量皮下脂肪。用望谟鸡做原料的菜肴叫“望谟菜饭”或“鸡脚香”等,既好吃又营养。