农产品加工行业的未来发展趋势是什么？

1. 行业政策引导：国家及相关部门不断出台相关政策，大力引导中国农产品行业的发展。这些政策主要包括加快农产品加工业的发展，扩大农产品初加工补助资金规模，推进加工园区建设，支持地方扩大农产品加工企业进项税额核定扣除试点行业范围，完善农产品初加工所得税优惠目录，落实农民合作社税收优惠政策等。

2. 行业规模扩大：近年来，城市农产品加工企业数量出现逐年递增趋势，农产品加工业整体规模不断扩大，工业总产值、工业增加值、资产总额、主营业务收入等各项指标均呈现显著的递增趋势。这表明农产品加工行业的发展前景十分广阔。

3. 产业链的延伸：农产品加工能力的提升需要建立稳定的双向供应链，要看重消费品的下行尤其是农产品的上行。这需要既通过农业技术的提升来减少农产品生产环节的浪费，也要注重培育农村优秀劳动力，并推动以农业为基础的相关产业的发展。

4. 市场竞争加剧：从我国农产品加工行业相关企业情况来看，随着乡村振兴相关政策，农产品加工行业企业注册量逐年增长。这表明市场竞争将会更加激烈，企业需要不断提升自身的竞争力，才能在市场中立于不败之地。

5. 技术进步：农产品加工过程及采用方法因产品种类及消费要求的不同而定。农产品加工可以缩减农产品的体积和重量，便于运输，可以使易腐的农产品变得不易腐烂，保证品质不变，保证市场供应；还可以使农产品得到综合利用，增加价值，提高农民收入。因此，技术进步将会对农产品加工行业的发展产生重要影响。

6. 投资趋势：引导社会资本“下乡”参与到农业农村的产业发展中，明确了鼓励投资的重点产业和领域包括现代种养业、现代种业、乡村富民产业、农产品加工流通业、乡村新型服务业、生态循环农业、农业科技创新、农业农村人才培养、农业农村基础设施建设、智慧农业建设、农村创业创新、农村人居环境整治和农业对外合作。这表明农产品加工行业将会吸引更多的投资，有助于推动行业的快速发展。

总的来说，农产品加工行业的未来发展趋势是积极向上的，但同时也面临着激烈的市场竞争和技术创新的压力。