水稻地头适合种植一些能够充分利用土地资源、增加收入的作物。以下是一些适合在水稻地头种植的作物：蔬菜：蔬菜是水稻地头种植的常见作物之一。可以选择种植一些生长周期短、产量高的蔬菜，如青菜、萝卜、白菜、豆角等。这些蔬菜可以在水稻收获后及时种植，以充分利用土地资源
