甜杆要等花穗变红才能吃吗

甜杆，也称作甜蔗，是一种常见的水果和食材，特别在热带和亚热带地区非常受欢迎。甜杆可以直接食用，也可以用来榨汁、制糖等。但是，在食用甜杆之前，是否需要等花穗变红才能吃呢？这个问题需要从甜杆的生长和成熟过程来看。甜杆是一种多年生植物，它主要通过地下茎或者叫作根