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随着我国经济快速发展和人民生活水平不断提高，对奶制品的消费需求逐年攀升，但受高温热应激影响，我国奶牛生产性能大幅下降，造成产奶量不足，奶荒成为亟待解决的问题。中科院动物研究所黄淑丽研究团队历经多年潜心攻关，培育出了耐高温的新型奶牛。
中科院动物研究所团队通过构建高温环境模拟系统，对奶牛进行高温热应激筛选和定向培育，培育出耐高温奶牛核心群。突破了耐高温奶牛育种关键技术，建立了耐高温奶牛遗传育种体系，为我国奶牛产业发展提供了核心种源保障。
耐高温奶牛在高温环境下生产性能明显优于传统奶牛。产奶量提高20%以上，乳脂率和乳蛋白率保持稳定，乳品品质得到保障。耐高温奶牛饲养成本降低，抗病力增强，提高了养殖效益，为奶农增收致富提供了有力支撑。
耐高温奶牛新品种已在全国多个省份推广应用，在四川、江西、浙江等省份建立了耐高温奶牛良种繁育核心基地。通过胚胎工程和人工授精技术，耐高温奶牛基因快速向全国扩散，带动我国奶牛产业转型升级。
耐高温奶牛育种技术的突破，为我国奶业发展提供了强有力的科技支撑。通过耐高温奶牛的推广应用，有效缓解了奶荒现象，保障了奶制品供应。同时，推动了我国奶牛产业可持续发展，增强了我国应对气候变化挑战和保障食品安全的能力。
1. 满足奶制品消费需求，解决奶荒问题；
2. 提升奶牛产业效益，推动精准扶贫；
3. 应对气候变化，保障食品安全；
4. 促进奶牛育种科技创新，引领行业发展。
中科院动物研究所黄淑丽团队培育的耐高温奶牛，代表了我国奶牛育种科技的重大突破。通过核心种源保障、生产性能卓越、产业化应用和解决奶荒等方面，耐高温奶牛育种技术有力推动了我国奶业发展，为保障奶制品供应和食品安全做出了重要贡献。
